Certificado de Tamiris Carvalho

Consulta realizada em 22/04/2026 12h33

Carga horária:
25 horas
Número de identificação:
346901421898263202207
Frequencia:
100% de frequencia
Nota da Avaliação:
9

Certificamos para os devidos fins, que Tamiris Carvalho portador do CPF 028******08 concluiu com êxito o curso livre de aperfeiçoamento:

Controle de Qualidade dos Alimentos

Com carga horária de 25 horas, em 21/07/2022, nos termos do Decreto Presidencial nº 5.154, de 23 de julho de 2004, Art 1º e 3º e de acordo com as normas do Ministério da Educação (MEC) pela resolução CNE nº 04/99, Art 11.

O PRESENTE DOCUMENTO FOI REGISTRADO SOB O NÚMERO 346901421898263202207, EM FOLHA 654 DO LIVRO Nº 1 DESTA INSTITUIÇÃO DE ENSINO CONFORME LISTAGEM PUBLICADA NO DIÁRIO ELETRÔNICO NO SITE EDUNE CURSOS

Conteúdo Programático

- Princípios da Segurança de Alimentos
- Segurança Alimentar x Segurança de Alimentos
- Codex Alimentarius
- Alimentos Seguros
- Contaminantes de Alimentos
- Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA)
- Práticas de produção higiênica
- Boas Práticas de Fabricação (BPF)
- Análise dos Pontos Críticos de Controle (APPCC)
- Segurança da Cadeia Produtiva de Origem Animal
- Qualidade e Segurança da Carne
- Qualidade e Segurança do Leite